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云贵川羊肉是一道经典的川菜，常用的做法有以下几种: 1. 麻辣羊肉锅：将切好的羊肉放入水中焯水，去除血水和异味。锅中加入香料包（包括花椒、干辣椒、桂皮等）炒香，再加入葱姜、蒜炒香。将焯水后的羊肉加入锅中，翻炒均匀。加入适量的大料、豆瓣酱、辣椒粉等调料炒匀，再加入清水煮开。炖煮一段时间后，加入适量的酱油、盐、味精、花椒粉等调味品，继续炖煮至羊肉变得酥软，汤汁浓稠即可。 2. 酸汤羊肉片：将切好的羊肉片放入开水中焯水，去除血水和异味。另起锅烧开水，加入少许盐和油，然后将焯水后的羊肉片放入锅中煮熟。另起锅，加入适量的酸汤（如榨菜酸汤）煮沸，加入适量的豆瓣酱、姜葱、料酒、糖等调味品，再加入适量的清水。将煮熟的羊肉片放入锅中，煮开后加入适量的醋、白胡椒粉、盐、味精等调味，煮几分钟后即可。 3. 水煮羊肉：将切好的羊肉放入开水中焯水，去除血水和异味。另起锅，加入适量的油，倒入辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱、姜葱、蒜爆炒出香味，再加入适量的水煮沸。将焯水后的羊肉放入锅中焯煮至熟，捞出备用。将锅中的原料和煮羊肉的高汤混合，加入适量的盐、味精、鸡精等调味品，再加入适量的水再次煮沸。将煮熟的羊肉放入碗中，将煮好的高汤浇在羊肉上，撒上葱姜蒜末和辣椒面即可。 以上是云贵川羊肉的部分典型煮法，可以根据个人口味调整调料和烹饪方法。

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店里的经典菜色之一茶香毛肚三脆卷是贡菜、毛肚和黄喉结合的三重爽脆搭配，桂花乌龙千层肚则被装在精致的茶盏里浸泡入味，更有茉莉虾滑酿口蘑、大红袍冰泡鸭肠等等招牌菜轮番上桌，嘉宾们的味蕾瞬间被唤醒。，部分论著发表在 Journalof Clinical Oncology、Science Bulletin等国际权威学术期刊。

“滑雪爱好者对住宿越来越关注，但是雪场客房有限，因此住宿往往比雪票更紧俏，消费者多数会提前预订住宿。，”重庆高院微博运营负责人向记者介绍。

单一告诉记者，民宿在招聘时优先考虑培养年轻人，目前“两河书院”的员工有1位“90”后，两位“00”后。， 对出口欧盟企业的影响 欧盟是我国第二大出口市场，欧盟征收碳关税对中国外贸出口行业有较大影响，其中，钢铁、铝、化肥、水泥的碳税成本将分别达到出口额的17%、20%、17%、31%。

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